cara membuat pecel

Guys guys guys,,, siapa hayyo yag gak kenal dengan makanan fenomenal ini… PECEL…..!!!! iya pecel… bingung gimana mau bikinnya? Simak yuk cara membuat pecel

Bahan-bahan pecel:

a)      1 ikat kangkung

b)      1 ikat bayam

c)      ¼ kg tauge

d)     Kacang panjang secukupnya, dan sebagainya ( sayuran sesuai selera bisa….)

Cara memasak:

1.      Semua sayuran dipotong atau dipetik kecil-kecil kemudian dicuci sampai bersih

2.      Siapkan panci dan masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

3.      Rebuslah sayuran satu persatu kemudian angkat dan tiriskan.

Bahan-bahan bumbu pecel:

a)      1/4kg kacang tanah

b)      7 biji cabe ( sesuai selera)

c)      3 bawang merah

d)     2 siung bawan putih

e)      Kencur secukupnya

f)       2-3 lembar daun jeruk

g)      Garam dan gula merah secukupnya

Cara memasak:

1.      Cuci kacang tanah dan daun jeruk

2.      Kupas cabe, kencur, bawang merah dan baah putih

3.      Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng

4.      Masukkan kacang tanah ke penggorengan,,goeng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan

5.      Gooreng cabai dan bawang merah bawang putih

6.      Siapkan cobe’

7.      Masukkan semua bahan kemudian haluskan

8.      Siapkan maangkuk taruh air hangat secukupnya pada mangkuk kemudian aduk bumbu hingga rata

9.      Taburkan bumbu pecel diatas sayuran

10.  Pecel siap dihidangkan.

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm selamat mencoba.. Cara memasak  :-D